Комментарии: Подбор персонала для ресторана и кафе https://kulinar-food.ru/podbor-personala-restorana/ Кулинария сайт про готовим дома бесплатно и сами Fri, 24 Apr 2020 05:07:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4 Автор: Екатерина В. https://kulinar-food.ru/podbor-personala-restorana/#comment-55860 Wed, 22 Apr 2020 07:58:57 +0000 http://www.kulinar-food.ru/?p=1792#comment-55860 Спасибо за статью, хорошие и полные рекомендации!

Я уже больше 5 лет занимаюсь ресторанным бизнесом. В самом начале я пыталась найти супер-квалифицированный персонал, но была страшная текучка. У персонала просто отсутствовало чувство причастности к делу. Да, в этом была и моя ошибка. Теперь же я не сильно изворачиваюсь с подбором персонала.

]]> Автор: Марк Эленберг https://kulinar-food.ru/podbor-personala-restorana/#comment-55859 Sun, 19 Apr 2020 07:53:56 +0000 http://www.kulinar-food.ru/?p=1792#comment-55859 Моя рекомендация — уборщиц и посудомойщиц (неквалифицированный персонал) можно искать по знакомству, рекламе на Авито. Официантов тоже не обязательно брать с высокой квалификацией, так как их можно обучить по ходу дела, а квалифицированные будут просить большую зарплату.

]]>