Комментарии: Рисовая каша на молоке рецепт

Автор: юлия

юлия — Mon, 18 Mar 2013 02:51:15 +0000

на медленном огне надо варить друзья, чтобы рис не прилепал и помешивать постоянно!

Автор: илья

илья — Mon, 07 Jan 2013 19:49:23 +0000

рецепт не очень т.к. рис сильно прилипает ко дну и пригорает.

Автор: парниша))

парниша)) — Tue, 13 Nov 2012 12:47:31 +0000

Здравствуйте. Промыл рис, затем поставил варить в кастрюле на небольшом огне, залив рис водой. Для интереса решил «поковырять»,а там мой рис начал прилипать ко дну, ну я давай его мешать…когда вода начала больше испарятся, я не стал больше лезть с помешиванием. И не дожидаясь, когда моя каша еще больше прилипнет ко дну (еще был рис сыроват), я залил молоком, которое минут 10 назад, я вытащил из холодильника и все в порядке, не свернулось) Молоко добавил 3 стакана, думаю, еше испарится, так вообще прилипнет)) Минут через 5-7 варки, решил опробовать) Сахара мало добавил и решил масло добавить, вновь помешиваю..а на дне чувствуется «корочка» прилипшая. В общем, я выключить решил, т.к. рис наконец сварился. Алматы, 21 год.

Автор: Марина

Марина — Sat, 27 Oct 2012 15:17:01 +0000

Обалденная! Добавила еще корицы)

Автор: Karina7

Karina7 — Fri, 12 Oct 2012 14:40:17 +0000

Большое спасибо!Очень ценный рецеп.Только-что приготовила.А вкусно- то как.Ем, как голодный волк.Спасибо!

Автор: Анна

Анна — Sun, 12 Aug 2012 08:58:15 +0000

Для Тамары: именно рисовая размазня и получится, та самая, из больничной диеты №3. За эту «размазанность» она и ценится — рисовый крахмал прекрасно обволакивает слизистую желудка. Поэтому эта каша варится только из высококрахмалистых сортов риса, круглозерных. Я беру «италику» или кубанский. Солить надо, когда рис еще варится в воде, а заливать сладким теплым молоком. И упреть, да, обязательно!))) Эта же каша идет в основу нежнейших рисовых пудингов. Готовить надо всегда порцию на раз, так же, как и ризотто, — постояв, такая каша превращается в застывший клейстер и реабилитации не подлежит.

Автор: Ваха

Ваха — Sun, 13 May 2012 14:45:51 +0000

Так то вкусно но рис подходил больше для плова так что один касяк был мой а так если что норм следуший раз куплю Нужный рис а то этот твёртый ))) :wink:

Автор: GedsHeaps

GedsHeaps — Wed, 04 Jan 2012 10:57:44 +0000

В ответ на ЛАНА. Здравствуйте! А можно мне с вами как нибудь пообщаться ? уж очень интерсно послушать мнение настоящего специалиста в своей области.

Автор: Алекс

Алекс — Mon, 07 Nov 2011 18:08:38 +0000

Моя первая рисовая каша! Сварганил всё по рецепту. 200рис+400вода+400молоко Огонь сделал махонький, но вода выкипела за 7 минут )) Молоком заливал холодным. Получилось вполне съедобно. А в следующий раз будет вообще объедение ))

Автор: Кулинарочки

Кулинарочки — Tue, 01 Nov 2011 12:42:06 +0000

В ответ на Тамара. Тамара, огромное спасибо за развернутое пояснение )