Продукты:
Картофель – 4 шт
Консервированный зеленый горошек – 1 баночка
Репчатый лук (лучше красный) – 1 шт (или 1 пучок зеленого лука)
Шампиньоны – 300г
Приготовление салата:
Берем свежие шампиньоны, моем и отвариваем в чуть подсоленной воде до полной готовности. Оставляем в этом же бульоне остудиться и потом нарезаем на тоненькие пластины.
Картофель моем и, конечно, отвариваем в мундирах, затем чистим и нарезаем мелкими кубиками или тоненькими полосочками.
Из зеленого горошка сливаем всю жидкость.
Лук мелко нарезаем: если репчатый – на полукольца или маленькими кубиками; зеленый – естественно, просто мелко.
Все перемешиваем, подсаливаем и заправляем сметаной, майонезом, подсолнечным или оливковым маслом.
Состав салата Оливье: зеленый горошек, мясо или колбаса, яйца, картофель, морковь, соленые огурцы, лук, соль,…
Все хозяйки еще с середины ноября начинают ждать новогодней ночи и ломать голову над тем,…
Вне конкуренции, самый новогодний салат - Салат Оливье! 1. Новогодний салат с креветками, грибами и…
Тыквенный суп-крем Хэллоуин считается одним из самых старинных праздников на Земле. Традиционно он отмечается между…
Новогодняя фаршированная корейка Перед тем, как сесть за стол и начать радостно уписывать деликатесы, приготовляемые…
Новогодняя курица, запеченная с рисом, грецкими орехами и сухофруктами Нового 2012 года Дракона с нетерпением…