Елена Малышева — самый известный доктор в России, по совместительству ведущая телевизионной программы «Здоровье» и просто обаятельная женщина. Елена не скрывает, что на протяжении всей жизни прикладывает усилия к борьбе с соблазнами и старается держать себя в форме. Человек, страдающий излишним весом, склонен к гипертонии, развитию сахарного диабета, болезням сердца и ЖКТ. Поэтому программа «Здоровье» во главе с Еленой объявила этому неприятному явлению настоящую войну, разработав новой способ похудения, эффективный при любом состоянии здоровья.

Диета, о которой идет речь, расчитана на длительный сорк (более 2 месяцев). То есть, советы Елены нельзя назвать кратковременными ограничениями в рационе. Скорее, это пересмотр всей системы питания и исключение из нее однозначно вредных компонентов. Самое сложно в любой диете — не избавиться от лишних килограммов, а удержать комфортный вес в течение длительного времени.
Первое правило новой диеты — не морить себя голодом. Голод приводит к кратковременному результату и замедлению процесса метаболизма. Когда человек долго не ест, а потом «срывается» — вес не просто возвращается обратно, он еще и накапливается сверх того, что было до «диеты». В связи с этим свойством организма Елена Малышева рекомендует дробное питание. Пищу употребляют около 5 раз в день мелкими порциями (завтрак, обед, ужин и еще пара перекусов). Даже если калорий в пище совсем мало, этот способ питания помогает организму сохранять быстрый обмен веществ.

Обязательно необходимо подсчитать необходимое для нормальной жизнедеятельности количество калорий. Елена Малышева рекомендует употреблять около 1200 калорий в день. Но эта цифра может меняться в зависимости от двигательной активности человека. Необходимо ограничить потребление жиров, сахара и соли, муки, риса, картофеля, моркови, а также полностью исключить употребление алкоголя.

Примерно меню диеты Елены Малышевой
Утром распаренная овсянка с ягодами и фруктами, нежирный йогурт; второй завтрак — пара яблок или других фруктов; обед — постное мясо, птица, рыба, яйца, зелень и минимум соли; полдник — пара мандаринов или других фруктов; ужин — салат из свежих овощей и кефир. Чтобы удерживать полученный вес, можно просто придерживаться такой диеты все время с редкими послаблениями во время праздников. Диета Елены Малышевой не предполагает жесткого ограничения в питании, поэтому придерживаться ее не составит особого психологического дискомфорта.