Рецепт ролл на День всех влюбленных
Это праздничное меню не сможет оставить вашу вторую половинку равнодушной!
Подготовка10 minutes
Приготовление30 minutes
Персон: 3
Калорий: 175 kcal
Ингредиенты
- 2 ложки Кефр чио
- 3 стакана Мука
- 3 штуки Яйцо
- 3 ч.л. Сахар
- ⅔ ч.л. Соль
- ¼ ч.л. Сода
- 15 г Масло
Рецепт приготовления
- Вводим в кефир яйца с сахаром и солью. Все тщательно перемешиваем. Добавляем немного соды. Замешиваем тесто. Консистенция должна походить на густую сметану. Затем кипятим чайник и тонкой струйкой вливаем закипевшую воду.
- Постоянно помешиваем. У нас должно получиться жидкое тесто. Смазываем сковородку маслом и печем блинчики. Обжариваем блины с двух сторон. Раскладываем каждый блинчик на столе, слегка смазываем его сыром и посыпаем измельченной зеленью. На край кладем полоску рыбы и сворачиваем блинчик в рулет.
- Оставьте рулеты в холодильник на час. Затем режем все это дело на роллы. Раскладываем блинные роллы на сервировочную тарелку и украшаем лимоном. Приятного аппетита!
Заметки
Для начинки:
Копченая лососина (по вкусу);
Кремовый сыр (по вкусу);
Зелень (по вкусу).
Кремовый сыр (по вкусу);
Зелень (по вкусу).