Кухонный инвентарь посуда — Кулинарочки — Вкусные рецепты блюд. Кулинария, рецепты первых, вторых блюд, закусок и десертов, диеты для похудения.

Чугунная утятница с антипригарным покрытием. Как выбрать?

Кулинарочки — Sat, 06 Aug 2011 03:38:32 +0000

Многие хозяйки приходят к выводу, что им на кухне совершенно необходима утятница или гусятница. И это, вне всякого сомнения, верное решение, ведь хорошая качественная утятница может быть использована не только для приготовления птицы, но и для тушения, томления и даже, при наличии специально сетки, для фритюра. Но, как выбрать утятницу, чтобы она отвечала всем выдвигаемым …

Чугунная утятница с антипригарным покрытием. Как выбрать? Читать полностью »

История возникновения ножа

Кулинарочки — Fri, 03 Dec 2010 08:09:36 +0000

Столовая вилка, ложка, нож… Эти столовые приборы уже настолько прочно вошли в наш повседневный быт, что порой, даже и представить себе сложно, как бы человек обходился бы без них. Только, какой из этих столовых приборов появился самым первым? Современные ученые утверждают, что главным и первым орудием труда первобытного человека была абсолютно не палка, а нож. …

История возникновения ножа Читать полностью »

Палочки для еды

Кулинарочки — Mon, 18 Oct 2010 20:25:11 +0000

Беря в руки во время еды ложку или вилку, современный человек уже не удивляется, зачем ему для еды эти приборы, ведь они по праву считаются основными столовыми принадлежностями. Однако, мало кому известно, что пользуются ими меньше половины населения Земного шара. Оставшаяся половина с успехом применяет для подобных целей палочки для еды, ножи, или предпочитают брать …

Палочки для еды Читать полностью »

Лапшерезка

Кулинарочки — Mon, 20 Sep 2010 07:32:09 +0000

Пожалуй, никто не будет спорить с тем утверждением, что, какими бы качественными не были бы продукты питания, приобретенные в магазине, домашняя пища, все равно лучше, полезнее и намного вкуснее. Причем, это касается абсолютно всех продуктов, без исключения, приготовленных в домашних условиях. Всех, скажете Вы? А как же быть, к примеру, с такими продуктами, как макароны …

Лапшерезка Читать полностью »

Фондюшница

Кулинарочки — Mon, 06 Sep 2010 06:57:07 +0000

Фондю, что на французском языке означает «растапливать», как блюдо, впервые появилось в горах Швейцарии, которые всем известны, как Альпы. Изобрели фондю швейцарские пастухи, которые подолгу пасли овец на высокогорных пастбищах, а со временем, пища в их котомках начинала существенно портиться. От такой безысходности и был придуман выход из положения, когда сыр просто растапливали в емкости …

Фондюшница Читать полностью »

Какую пельменницу купить?

Кулинарочки — Tue, 24 Aug 2010 17:51:09 +0000

Некоторые блюда человек пробует в гостях, некоторые — в ресторанах, а некоторые готовит сам. Между тем, существуют и такие блюда, которые запомнились человеку своим необычайным вкусом еще со времен далекого детства. Как правило, подобные блюда олицетворяют собой неповторимый и ни с чем несравнимый уют родного дома, да и готовят их обычно всей семьей сразу. На …

Какую пельменницу купить? Читать полностью »

Соковарка

Кулинарочки — Sun, 01 Aug 2010 08:13:44 +0000

Соковарка и соковыжималка: эти два, казалось бы, разных слова, объединяет одно — процесс приготовления соков. Правда, технология, при этом несколько различается. Так что же все — таки выбрать, соковарку или соковыжималку? В данном случае, остановимся на соковарке, второй ответ мы давали ранее в статье Как правильно выбрать соковыжималку для цитрусовых и яблок. Однако перед тем …

Соковарка Читать полностью »

Мантоварка

Кулинарочки — Thu, 29 Jul 2010 08:07:28 +0000

Если при слове «мантоварка» начинает казаться, что это приспособление, в котором делают манты, то можно сказать сразу, что это в корне неверно. На самом деле, мантоварка представляется собой специализированную посуду, служащую для приготовления паровой пищи. Паровая пища, в отличие от жареной, обладает существенными преимуществами и более безопасна для здоровья. Полезные свойства паровой пищи неоспоримы. Например, …

Мантоварка Читать полностью »

Какую хлебницу купить?

Кулинарочки — Fri, 23 Jul 2010 08:35:58 +0000

Многие домохозяйки до сих пор, по старой семейной традиции хранят хлеб в целлофановом пакете, даже не догадываясь о том, что можно купить обыкновенную хлебницу, тем паче, что хранение хлеба в пакете влечет за собой много неприятностей, начиная от быстрого его старения и заканчивая плесневым грибком. Что же касается хлебниц, то в настоящее время их вариантов …

Какую хлебницу купить? Читать полностью »

Практичность жаропрочной посуды из стекла

Кулинарочки — Sat, 26 Jun 2010 08:36:21 +0000

Жаропрочная посуда из стекла является новинкой в мире «кухонных» аксессуаров. Ее активному производству способствовало появление совершенной бытовой техники – микроволновых печей. Но и для духовых шкафов она является идеальной. Конечно, жаропрочная посуда изготавливается не из обыкновенного стекла, а из огнеупорного с добавлением металла. Что и позволяет использовать ее для приготовления пищи при больших температурах. Но …

Практичность жаропрочной посуды из стекла Читать полностью »