Для многих хозяек, привычных к приготовлению пищи у себя дома, кухня является, в буквальном смысле этого слова, священным помещением, в котором происходят все таинства приготовления пищи. Более «продвинутые» женщины начинают оборудовать кухню всеми мыслимыми и нет предметами, начиная от телевизора (чтобы совмещать полезное с приятным) и заканчивая небольшими диванчиками.
Конечно, если на кухне уже есть все необходимое, то можно приступить к установке телевизора и диванчика. В противном случае, следует продолжить оборудовать нормальную рабочую обстановку кухни.
Никто не будет спорить, что одной из самых основных вещей, без которых не обойдется никакая кухня, является кухонная мойка. Причем, в настоящее время, оборудовать мойку — задача, хотя и не из легких, но разрешимая. Следует только знать, что кухонные мойки бывают керамическими, сделанными из нержавеющей стали и гранитными. Эмалированные кухонные мойки тоже еще встречаются, но уже реже из-за своей непрактичности — эмаль скалывается и мойка теряет товарный вид.
Кухонная мойка из нержавеющей стали, в настоящее время является самой ходовой. А по своей популярности может сравниться разве только с чугунными и эмалированными мойками, которые имели место в ходу, всего лишь, 10-15 лет назад. Несмотря на такую популярность, мойки из нержавейки имеют, как плюсы, так и, примерно такое же количество минусов.
К положительным сторонам моек для кухни из нержавейки относят их малый вес, долгий срок службы, стойкость к температурному режиму и кислотно — щелочным средам, а также гигиеничность. Причем, это связано с тем, что, ввиду отсутствия пор на поверхности раковины, она очень хорошо вымывается, что препятствует появлению вредных микроорганизмов.
Отрицательные стороны: льющаяся в мойку из водопроводного крана вода издает грохочущий звук, который слышен даже соседям; несмотря на свою долговечность, нержавейка способна со временем тускнеть и покрываться небольшими царапинами; нержавеющая сталь не любит жесткой воды, которая способствует образованию на ней пятен известкового налета. Поэтому, для того, чтобы избежать такой неприятности, после каждого использования мойки для кухни, ее необходимо насухо вытирать от остатков и капели воды.
Керамические кухонные мойки бывают фарфоровыми и фаянсовыми. Такие кухонные раковины выпускаются в гораздо большем разнообразии, нежели мойки из нержавейки. Причем это касается, как их форм, так и цветовой раскраски. Современные керамические раковины, не бояться ни царапин, ни перепадов температур, ни бытовой химии.
Несмотря на такие плюсы, основными недостатками керамический моек для кухни является их большой вес и относительная хрупкость. Причем, фарфоровые мойки для кухни более хрупкие, нежели фаянсовые, что требует особой осторожности при их установке. К тому же стоимость таких моек, в 4-5 раз превышает стоимость моек из нержавеющей стали.
Кухонные мойки из гранита или акриловые мойки, само собой разумеется, нельзя назвать полностью гранитными. При их изготовлении используется смесь из гранитной крошки и полимеров, к которым относят и акриловые смолы. У гранитных раковин, практически нет минусов, но зато, положительных сторон при их применении, хоть отбавляй:
— В продаже имеется очень большой выбор акриловых раковин самых разнообразных оттенков.
— У таких раковин, практически нет конечного срока годности и эксплуатации.
— Очень удобны в эксплуатации: даже самая старая грязь легко удаляется с поверхности кухонной мойки.
— Очень прочные. Нередко, при изготовлении непосредственно раковин, к ним приделывают небольшое крыло, которое используется в качестве разделочной доски.
— Материал, из которого изготовлена такая раковина, не способствует прилипанию к нему жира.
Автор: Екатерина Стольная, специально для Кулинарочки.ру