Крольчатина издавна известна среди кулинаров благодаря своим диетическим свойствам: в ней много белковых соединений, мало жиров и ненавистного диетологам холестерина. Помимо славных диетических качеств, крольчатину достаточно легко готовить. Если Вам не понравиться рецепт приготовления крольчатины, можете заглянуть на сайт . Интересно, что крольчатиной на Руси брезговали до самых реформ патриарха Никона, считая кроликов «нечистыми» животными. …
Иногда так хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким. Но, не всегда есть возможность потратить пару тысяч рублей. Да и ждать скидки в ресторанах тоже не имеет смысла. В таком случае есть выход. Готовим дома. И так рецепт утки а домашних условиях. Утка с апельсинами — классика французской кулинарии. Рецепт этого блюда можно назвать гениальным, …
Мясо – неотъемлемая часть любого праздничного стола. Куриное мясо является не только диетическим и низкокалорийным, но еще и очень полезным. Существует множество блюд из курицы, которые хорошо сочетается со спиртными напитками. Например, коктейль Маргарита подчеркивает вкус куриного филе . Одним из наиболее оригинальных блюд является запеченные куриные грудки в духовке. Для того чтобы приготовить вкусные …
Кулинар, который решил во что бы то ни стало порадовать близких вкусным блюдом, задается вопросом о том, что именно приготовить, чтобы угодить всем и сразу. Салаты, закуски и десерты — очень важная часть застолья, но мясное блюдо все же является основным. Как варианты, можно заняться приготовлением утки, запеченной вместе со свежими яблоками, плов из утки …
Сегодня мы вам расскажем о рецепте приготовления пиццы. Страну-изобретательницу пиццы сегодня найти непросто. О мучных лепешках, запеченных с сыром и финиками говорили еще Персы во времена царя Дария II. Сырые продукты начали укладывать на лепешки из теста в Древней Греции, но современный вид пиццы сформировался в Италии. Разумеется, быстро и необременительно позвонить в службу доставки …
Невероятное количество рецептов приготовления мант красноречиво говорит о том, что это блюдо относится к народной кухне. В Россию манты плавно перекочевали из среднеазиатских степей и гор, причем классический рецепт мант остается практически неизменным до сих пор. Зато вариаций начинки для мант придумано несметное множество. Любой кулинарный сайт просто обязан написать рецепт мант. Обычно для мант …
Горбуша известна среди хозяек своей особенной, чуть суховатой мякотью, которую очень важно помазать маслом,
Как выбрать в магазине достойный кусок горбуши, чтобы приготовить из него в духовке ароматное блюдо?
Приготовление домашней лапши — настоящее семейное дело. И не только по той причине, что лакомиться этим гарниром нравится всем, а потому, что понадобится помощь каждого члена семьи. Так, чтобы замесить высококлассное тесто для лапши, придется звать на подмогу мужчин, иначе крутого тонкого теста не получится. А перемешать соль, яйца, воду и растительное масло вполне может …
Ленивые голубцы — простейшее блюдо, которое любят за сытность и мягкий вкус. Поляки называют ленивые голубцы словом «Бигос» и считают традиционным блюдом национальной кухни. Не менее популярны такие голубцы и в России. Готовят их из мелкого мясного фарша, смешанного с рублеными овощами. Ленивые голубцы отличаются от обычных тем, что мясо не заворачивается в капусту или …
Сухая наука статистика гласит: процент детей от общего числа населения страны — 20-25%. И в каждой стране мира горячо любимые «цветы жизни», увы, подвергаются самым разным напастям и бичам современного общества. То есть защищать детей нужно не только на правовом, но и на культурно-воспитательном уровне: ограждать от злоупотребления компьютерами, телевизорами и игровыми приставками. Обширные исследования …
Вот уже несколько веков, как вокруг мяса ведутся горячие дискуссии. Любители мясных блюд и их ярые противники не устают спорить по поводу собственных предпочтений и активно доказывать правоту. Так или иначе приготовить мясо умеет любая хозяйка, но фантазия иногда иссякает и ставит перед выбором: как именно приготовить мясо сегодня на обед? И как совместить приятный …
Фаршированный судак — что может быть вкуснее? Особенно если начинить его рыбным фаршем со специями и подать на стол под изысканным голландским соусом.
Один из самых вкусных способов приготовления рыбы — запекание на гриле. Для этого способа отлично подходит большинство видов рыбы, причем не важно, будут ли тушки разделанными на порционные ломтики — стейки — или их положат на решетку целиком. Грамотно приготовленная на гриле рыба — не просто ароматное и очень вкусное блюдо, но и пища, которая …
Каждая хозяйка хотя бы иногда готовит курицу и наверняка уверена, что вряд ли в этом вопросе реально придумать новые вкусные варианты. Но если приложить фантазию, вполне возможно удивить домочадцев оригинальным и непривычным рецептом приготовления куриных окорочков. Например, если поджарить их в панировке из нутовой или рисовой муки с овощами — картофелем и несколькими баклажанами. Тонкость …
Как приготовить курицу в панировке из риса или нута Читать полностью »
Порадует бабушек и дедушек забота со стороны младшего поколения, которое в честь праздника угостит их собственноручно приготовленным весенним блюдом. Например, макаронами с овощами: Ингредиенты: — 250 г макарон — 2 ст.л. тертого пармезана — 1 ст.л. оливкового масла — 1 кочан брокколи — 3 ст.л. свежей петрушки — 2 тонко нашинкованных кабачка-цуккини — 125 г …
Удивить родных может необычное индийское угощение — бхаджи с овощами, лимонным соком и сметаной, аромат которого не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Ингредиенты: — 75 г пшеничной муки — 1 ч.л. зиры — 1 огурец — 75 г муки из нута (турецкого гороха) — 50 мл сметаны — 1 ч.л. куркумы — 0,5 ч.л. …
В память об этом 9 мая каждая семья готовит праздничный ужин и собирается за столом, рассказывая друг другу фронтовые истории и угощаясь деликатесами — ризотто с лососем и овощами: Ингредиенты: — 300 г риса сорта «арборио» — 2 ч.л. тертой цедры лимона — 1 л свежего рыбного бульона — 2 ст.л. растительного масла — 50 …
Разумеется, столь великий праздник отмечают в каждой семье, вспоминая за одним столом погибших родных, рассказывая фронтовые байки и радуясь свободе, которую отвоевали предки ценой собственных жизней. А параллельно угощаются праздничным весенними блюдами, например, бараниной с фасолью и горчицей. Ингредиенты: — 1.5 кг бараньей ноги — 1 ч.л. давленого чеснока — 1 ст.л. порошка горчицы — …
