Сахарная глазурь – одно из любимых лакомств взрослых и детей. Сахарная глазурь, приготовленная любящей женой и мамой – просто восхитительна. А ее же домашняя выпечка, да еще покрытая по рецепту приготовленной сахарной глазурью с любовью – великолепное настроение всей семьи!
Продукты для приготовления сахарной глазури по рецепту:
Сахарная пудра – 500г
Сироп – 6-8 ст. ложек
Пищевые красители.
Рецепт приготовления сахарной глазури:
Самый оптимальный для использования сироп по вкусу – лимонный, но тем не менее, ориентируйтесь на свой вкус.
Перемешайте сироп и сахарную пудру и поставьте на медленный огонь. Варить нужно примерно 6-10 минут, до тех пор, пока консистенция сахарной глазури станет напоминать густую сметану и будет обволакивать лопатку, которой вы перемешиваете. Обратите внимание, перемешивать нужно постоянно – не прекращая.
В приготовленную сахарную глазурь можно добавить любой пищевой краситель, но можно и без него.
Приготовленная по данному рецепту сахарная глазурь очень быстро застывает, использовать ее нужно сразу же, горячую.