Салат из свежих овощей готовится очень быстро из овощей, которые практически всегда имеются в наших холодильниках. А кроме того, сала из свежих овощей очень полезен.
Продукты для салата из свежих овощей:
Помидоры – 5шт
Зеленый салат – 1 кочан
Огурец – 1 шт
Красный сладкий перец – 1 шт
Стебель лука-порея – 1 шт
Диетический йогурт – 4 ст. ложки
Черный перец и соль – по вкусу.
Приготовление салата из свежих овощей:
Для приготовления простого салата из свежих овощей необходимо: зеленый салат нарезать крупно, а помидоры нарезать тоненькими дольками. Огурец нарезаем кружочками (очищать или нет от кожицы – дело вкуса). Перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
Все подготовленные продукты для салата из свежих овощей заправляем йогуртом (или сметаной) и хорошо перемешиваем. Сверху можно посыпать мелко нарезанным луком-пореем и черным перцем.
Внимание!!! Салат из свежих овощей, заправленный йогуртом или сметаной подавать на стол сразу после приготовления.