Продукты для салата Любимый:
Говяжья печень – 1 кг
Яйца – 3 шт
Морковь – 200г
Лук – 150г
Растительное масло
Майонез
Соль.
Приготовление салата Любимый:
Говяжью печень, варите до полной готовности в подсоленной воде, а затем пропустите через мясорубку.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Морковь натрите на мелкой терке.
Яйца отварите, и натрите на мелкой терке.
В салатнице перемешайте печень, лук, морковь, яйца и заправьте майонезом, по вкусу можно подсолить.
Салат Любимый хорош как на праздничном, так и на буднем столе.