Продукты для супа с фасолью и индейкой:
Филе индейки – 500г
Фасоль – 200г
Картофель – 700г
Помидоры – 2-3 шт
Соль, перец.
Приготовление супа с фасолью и индейкой:
Фасоль замочить в воде на 4 часа, лучше на ночь.
Филе индейки залить водой, посолить и дать закипеть.
Затем добавить фасоль и варить 30-40 минут.
После этого добавить почищенную и нарезанную картофель кубиками.
С помидоров снять кожицу и растолочь их до однородной массы. После картофеля добавить помидоры и дать покипеть минут 10-15, до готовности всех ингредиентов.
При подаче супа с фасолью и индейкой разлитого в тарелки посыпать зеленью.