Изобрела это блюдо одна из кулинарочек. Надо было срочно приготовить хоть какое-нибудь угощение для гостей и одновременно закуску к пиву. Недолго думая, она открыла холодильник Bosch, поскребла по сусекам и придумала блюдо, без которого теперь не обходиться ни один праздник.
Продукты по рецепту вкусняшек на скорую руку:
300 грамм сушки (бублики, баранки – как их не назови);
300 грамм готового фарша (любого, но лучше не рыбного, а свино-говяжьего);
майонез и зелень (лучше всего укроп) для украшения.
Рецепт приготовления вкусняшек на скорую руку:
Сушки кладем в теплую сладкую воду или любое молоко, чтобы они набухнут (но не развалятся!).
Смазываем противень от духовки растительным маслом и выкладываем на него подготовленные нами сушки, а в каждое отверстие выкладываем фарш. Сверху смазываем майонезом и чуть-чуть посыпаем мелко нарезанным укропом.
Оставшуюся воду выливаем на противень (но не сверху, а аккуратно добавляем её сбоку) и ставим в средне нагретую духовку на полчаса. Когда вода испарится, а бублики с фаршем подрумянятся, выключаем и оставляем в духовке на несколько минут.
Вкусняшки на скорую руку еще и тем великолепны, что подавать можно в любом виде: холодном и горячем. Отдельно можно подать любой соус.
Вкусно, быстро, не слишком дорого и самое главное не требует каких-то эксклюзивных продуктов или оборудования. Сушки и готовый фарш сейчас можно купить в любом магазине.