Наверное, у каждой женщины в запасе личных рецептов есть то, что она называет «вкусняшкой на скорую руку». Это либо какой-то посоветованный кем-либо рецепт, либо что-то придуманное ею самой. У многих таких блюд – коронных даже не одно, а несколько.
Зачастую, к таким блюдам относятся всякая выпечка, пицца и остальные блюда, которые не требует много времени на готовку. У многих это, конечно, пицца.
Каждая женщины максимально пытается в кулинарии как-то экспериментировать, добавлять что-то новое, пытаясь усовершенствовать оригинал рецепта.
Вы никогда не сможете найти две одинаковые, например, шарлотки с яблоками, которые готовились двумя разными хозяйками. И хотя возможно все ингредиенты будут идентичны, на вкус они будут разниться. Ну, а если вы не любите готовить или просто не когда, то один звонок и пицца на дом безо всяких заморочек.
К «вкусняшкам» также часто относят всевозможные печенья, пирожные, рулетики и другую выпечку. Для таких «вкусняшек» в основном используют уже готовое тесто, или, если это пицца – то специальные заготовки.
Для приготовления теста для пиццы нам понадобиться:
— Мука 500гр
— яйца 2 шт
— стакан воды
— соль
Для начинки:
— томатная паста 350гр
— чеснок 2 зубчика
— колбаса 350 гр
— лук 1
— помидоры чили 200гр
— сыр (твердый) 350гр
— черный перец
В муку разбить два яйца, добавить подсоленную теплую воду и замешать тесто. Как только тесто готово, займемся начинкой. Томатную пасту смешать с мелко нарубленным чесноком и черным перцем. Лук, колбасу и помидорки нарезать тонкими кольцами. Сыр натереть на терке. И так когда все ингредиенты готовы начинаем раскатывать тесто, смазываем томатным соусом и выкладываем колбасу, лук и помидорки. Затем посыпаем все сыром. Ставим в духовку на 150 градусов и ждем. Через 30 минут ваша пицца на скарую руку готова.
Приятного аппетита!