Пополняем коллекцию быстрых и вкусных рецептов еще одним. На этот раз предлагаем очень простые в приготовлении ленивые котлеты.
Ленивые котлеты продукты для рецепта:
Куриное филе – 500г
Куриные яйца – 2шт
Майонез – 3ст.л.
Мука пшеничная – 3ст.л.
Растительное масло – немного для обжаривания
Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Ленивые котлеты рецепт приготовления:
Итак, куриное филе (если замороженное, то предварительно размораживаем) нарезаем на мелкие кусочки, которые кладем в любую глубокую посуду.
При помощи миксера или блендера взбиваем куриные яйца, которыми заливаем кусочки куриного филе.
Затем добавляем майонез (обратите внимание на майонез домашнего приготовления) и муку. Солим и перчим и хорошенько все перемешиваем.
После этого на сковороду с заранее нагретым растительным маслом выкладываем смесь ложкой (зачерпывая как оладьи на кефире) и обжариваем, как полагается, с двух сторон, как обычные котлеты.
Подаем ленивые котлеты горячими с любым салатом. Вот такой простейший и быстрый рецепт.