Рецепт майонеза в домашних условиях продукты:
Оливковое масло – 250мл
Желтки яиц – 2 шт
Яблочный уксус – 1 ч.л.
Горчица – ¼ ч.л.
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Рецепт майонеза в домашних условиях приготовление:
В настоящее время, среди любителей готовить, возникло ошибочное мнение, что майонез невозможно приготовить в домашних условиях. Ибо, этот процесс представляет собой, довольно дорогостоящее и хлопотное дело. Однако, как показывает практика, приготовить майонез дома можно (посмотрите, например, майонез домашнего приготовления) за несколько минут, главное для этого — это наличие необходимых компонентов, и, конечно же, блендера. А сейчас мы вам расскажем еще один рецепт майонеза в домашних условиях.
В глубокую сухую посуду добавьте желтки яиц, уксус, горчицу, соль и перец. Все тщательно перемешайте миксером в одном направлении, до того, чтобы получилась густая однородная масса.
Затем начинайте постепенно тоненькой струйкой добавлять оливковое масло, при этом, постоянно продолжая перемешивать (более подробно рецепт приготовления майонеза в домашних условиях рассказан в предыдущем рецепте).
Рецепт майонеза в домашних условиях вы можете изменить по своему вкусу, т.к. в него можно добавить зелень, чеснок, лук или другую приправу.