Большинство из нас знает, что транс-жиры вредны для нашего здоровья. Действительно последние исследования показали, что 73% знают о них, но не знают, в чем они содержатся. И только 21% смогли назвать хотя бы 3 источника питания транс-жиров.

Большинство из нас знает, что транс-жиры вредны для нашего здоровья. Действительно последние исследования показали, что 73% знают о них, но не знают, в чем они содержатся. И только 21% смогли назвать хотя бы 3 источника питания транс-жиров.

Все дело в том, что даже если вы не знаете, что нижеследующие продукты содержат транс-жиры, вы просто должны знать, что их следует остерегаться:
— картофель фри
— картофельные чипсы
— пончики
пирожное
— маргарин для выпечки
— некоторые растительные масла
печенье
— конфеты.

Однако транс-жиры имеют двойной эффект на организм, с одной стороны – они повышают «плохой» холестерин (LDL), с другой – производят хорошее влияние на «хороший» холестерин (HDL).

В связи с этим диетологи рекомендуют все же не отказываться от этих продуктов, а также продолжать лакомиться ими, однако в умеренных количествах. А также подчеркивают, что соблюдение равенства должно быть следующим: больше упор делать на фрукты и овощи, цельные зерна, птицу и рыбу; и тогда умеренное употребление жирной пищи не будет идти во вред организму.

Оцените материал!
Кулинарочки

Share
Published by
Кулинарочки

Recent Posts

Салат Оливье — Классический рецепт салата

Состав салата Оливье: зеленый горошек, мясо или колбаса, яйца, картофель, морковь, соленые огурцы, лук, соль,…

1 неделя ago

Новогодний гусь, фаршированный шампиньонами и куриной печенью

Все хозяйки еще с середины ноября начинают ждать новогодней ночи и ломать голову над тем,…

1 неделя ago

10 новогодних салатов

Вне конкуренции, самый новогодний салат - Салат Оливье! 1. Новогодний салат с креветками, грибами и…

1 неделя ago

5 рецептов на Хэллоуин (разобрать до 10 октября)

Тыквенный суп-крем Хэллоуин считается одним из самых старинных праздников на Земле. Традиционно он отмечается между…

1 неделя ago

Новогодняя фаршированная корейка

Новогодняя фаршированная корейка Перед тем, как сесть за стол и начать радостно уписывать деликатесы, приготовляемые…

1 неделя ago

Новогодняя курица, запеченная с рисом, грецкими орехами и сухофруктами

Новогодняя курица, запеченная с рисом, грецкими орехами и сухофруктами Нового 2012 года Дракона с нетерпением…

1 неделя ago
Для любых предложений по сайту: kulinar-food@cp9.ru