Ликер Бейлис в домашних условиях украсит не только праздничный стол, а еще и придется по вкусу всем гостям. Кроме того, рецепт нравится кулинарочкам еще и тем, что приготовить его можно заранее.
Ликер Бейлис в домашних условиях продукты для рецепта:
22% сливки – 400-500мл
Горький шоколад (желательно без добавок) – 100г
Ванильный сахар – 20-30г
Сгущенные сливки – 380г
Водка – 0,3-0,4 литра.
Ликер Бейлис в домашних условиях рецепт приготовления:
Для начала нам нужно растопить шоколад, для этого ставим его на водяную баню. Когда шоколад полностью растопится, добавляем к нему немножко сливок, перемешиваем и оставляем немного остыть.
В это время в отдельной посуде смешиваем сливки с ванильным сахаром и теперь при помощи миксера или блендера взбиваем до полного растворения ванильного сахара.
Затем добавляем слегка теплый растопленный шоколад со сливками, сгущенные сливки и водку. Естественно, добавляя каждый ингредиент, все тщательно перемешиваем.
Ликер Бейлис в домашних условиях готов, однако сразу его лучше не подавать. Вообще идеальный вариант – это оставить его на некоторое время в холодильнике, чтобы он настоялся и приобрел совершенный вкус и аромат.