Кулинарочки большие любительницы этого вкусного, но алкогольного напитка под названием – медовуха. Рецептов ее приготовления существует большое множество, мы решили опубликовать рецепт без дрожжей и легкий для приготовления в домашних условиях.
Продукты для медовухи без дрожжей:
Натуральный мед – 2кг
Питьевая вода – 1л
Вишня – 4кг
Рецепт приготовления медовухи без дрожжей в домашних условиях:
Берем глубокую кастрюлю, в которой смешиваем воду с медом. Затем кастрюлю ставим на плиту и доводим воду с медом до кипения. Огонь на плите немного убавляем и варим воду с медом в течение 15 минут. Во время варки нужно постоянно помешивать и снимать пенку. Полученный сироп нужно остудить.
Вишню хорошо промываем и удаляем все косточки.
Берем подходящую бутыль, которую заполняем вишней и заливаем охлажденным сиропом.
Горлышко бутыля с будущей медовухой накрываем влажным полотенчиком и просто оставляем в теплом месте, до того как начнется процесс брожения. Как только началось брожение, хорошо закупориваем горлышко этим полотенчиком и убираем бутыль в любое, но прохладное место, сроком на 3 месяца.
И только через три месяца рецепт приготовления медовухи без дрожжей в домашних условиях будет готов, можно пробовать.